این روزها دیگر کسى آب لوله کشى نمى خورد. اکثرمردم ترجیح مى دهند جعبه جعبه، آب معدنى بخرند، در خانه انبار کنند و بنوشند. اما آیا از مزایا و معایب آب معدنى اطلاع دارید؟

امــلاح معدنــى موجــود در آب آشــامیدنى چــه تأثیــرى بر سلامت شما دارند؟

حتى کم ترین میزان املاح معدنى موجود در آب آشامیدنى معمولى، نقش مهمى در سلامت شما دارند. کلسیم و منیزیم در داشتن استخوان هاى قدرتمند نقش اساســى دارند. هم چنین منیزیم به شما کمک مى کند تا فشارخون خود را تنظیم کنید. در واقــع، افرادى کــه در مناطقى زندگى مى کنند که داراى آبى نرم (آبى که املاح معدنى کمــى دارد) اســت، بیش تر در معــرض ابتلا به بیمارى هاى قلبى هســتند. این موضوع در مورد افرادى کــه در مناطقــى با آب ســخت زندگى مى کنند، نیز صدق مى کند.آیا باید آب معدنى بنوشیم؟فکر مى کنید املاح معدنى آب آشامیدنى شما کم اســت، آیا باید از آب معدنى اســتفاده کنید؟

شاید بهتر است این کار را انجام دهید. بطرى هاى آب معدنى چهار برابر بیش تر از آب آشامیدنى لوله، منیزیم و کلسیم دارند. طبق یک تحقیق، افرادى که منیزیم آب آشامیدنى آن ها کم بود، با نوشیدن روزانه یک بطرى آب معدنى توانستند فشارخون خود را کاهش دهند.البته روش هــاى دیگرى بــراى تامین منیزیم بدن وجود دارد. برنج قهوه اى، مغز بادام، اسفناج و لوبیاهاى ســفید از جمله منابع غنى از منیزیم هستند؛ اما نوشــیدن آب معدنى مطمئنا میزان کلسیم، منیزیم و دیگر مواد معدنى دریافتى بدن را افزایش مى دهد.

تفاوت میان مارک هاى مختلف آب معدنى در چیست؟

برندهاى مختلــف آب معدنى از چشــمه هاى آب طبیعى، مختلفى تهیه مى شــوند که داراى املاح معدنى زیادى هســتند. برخــى از آن ها زمانى کــه از زمین بیــرون مى آیند، به صورت طبیعى گازکربنیــک دارند و بــه برخى دیگر دى اکسیدکربن اضافه شده و گازدار مى شوند. هم چنین آب هاى معدنى بــدون گاز نیز وجود دارند.مواد معدنى موجــود در آب هاى معدنى مختلف، با یکدیگر تفاوت دارند. به همین دلیل است که طعم آن ها نیز با یکدیگر متفاوت است؛ اما اگر به جدول حقایق تغذیــه اى آن ها توجه کنیــد، مى توانید از بین آن ها یکــى را انتخاب نمایید.

آیا ممکن است آب معدنى براى شما مضر باشد؟برخى افراد فکر مى کنند شــاید آب معدنى برایشان خوب نباشد؛ به عنوان مثال آب معدنى گازدار ممکن اســت میناى دنــدان را از بین ببرد. دى اکســیدکربن موجود در آب معدنى، چه طبیعى و چه مصنوعى، باعث مى شــود که آب معدنى نسبت به آب آشــامیدنى لوله کمى اعتیادآور باشد؛ اما ضررهاى آن هیچ وقت به پاى سوداهاى اسیدى نمى رسد.همان طورکه مى دانید، ســودا ممکن است به میناى دندان آسیب برساند؛ اما در واقع این به دلیل شکر و مواد اسیدى موجود در آن است و نه دى اکسیدکربن آن. تحقیقات نشان مى دهند که هیچ جاى نگرانى براى استفاده از آب معدنى وجود ندارد. در واقع امــلاح معدنى موجود در آب معدنى دندان ها را تقویت مى کنند.برخى نیز نگران هســتند که آب معدنى، باعث ایجاد سنگ هاى کلیوى شود. کاملا برعکس. اگر کلیه شــما به اصطلاح سنگ ساز است، احتمالا پزشک شــما پیشــنهاد خواهد کرد که میزان مصرف نوشــیدنى ها را افزایش دهید و کلسیم و منیزیم بیش ترى دریافــت کنید. آب معدنى راه درمان سنگ کلیه اســت. در واقع محققان در تحقیقى متوجه شدند نوشیدن آب معدنى، احتمال ســاخت ســنگ کلیه را در افرادى که مستعد سنگ کلیه هستند، کاهش مى دهد.درمان با آب معدنى اســتفاده از آب هــاى معدنى، تاریخى بســیار کهن دارد ولى اســتفاده علمى از آب ها پس از شناخت اثرات درمانى آن ها در قرن اخیــر تحقق یافته اســت. آب هــاى معدنى بــر روى بدن انسان و مخصوصا نواحی ویژه ای از بدن، داراى اثراتى میباشد.

این اثرات هنگام مصرف مستقیم از آب چشمه (یعنى اولین نقطه اى که آب معدنى ظاهر مى شــود) شدیدتر مى باشد.آب هــاى معدنى کــه در نقاط مختلف وجود دارد، هر کدام اثر ویژه مربوط به همان آب را دارد، زیرا ترکیبات هر آب معدنى ویژه همان منطقه است:انیدرید کربنیک محلول در آب اسیدى، موجب تسریع حرکت دودى شــکل روده مى گردد و مقدار عصاره هایى که در روده ریخته مى شود را زیادتر مى کند. در نتیجه، هضم غذا تسریع مى شود. هم چنین موجب زیاد شدن اســید کلریدریکى که در معده تولید مى شــود، مى گردد و اثر اشتهاآور دارد. آب هاى قلیایى نیز فعالیت معده را زیاد مى کنند و اسید معده را از بین مى برند و در معالجه درد مفاصل مؤثرند. آب هاى تلخ اثرات خوبى در برطرف کردن یبوســت و چاقى دارند. آشــامیدن آب این چشــمه ها براى اشــخاص ضعیف و کم خون و مسلول و نظیر این ها توصیه نمى شود.آب هاى آهن دار براى درمان کم خونى بسیار مفید مى باشد.آب هاى گوگــردى در درمان روماتیســم و امــراض جلدى و مسمومیت هاى فلزى، تجویز مى شود.آشامیدن آب چشمه هاى آرسنیک دار براى رفع کم خونى و ضعف ناشى از کمى غذا و غیره مفید است.آب چشمه هاى ید دار را بیش تر براى آشامیدن و نه حمام گرفتن مصرف مى کنند و ید موجود در آن ها، هم دستگاه گوارش و هم غدد گلو را تحریک به کار و ترشح، مى کند.آب هاى آهک دار در درمان نارسایى کلیه و درمان نارحتى اعصاب و درمان اگزماى پوست و غیره توصیه شده اند.اشخاصى که مبتلا به ســوء هاضمه و یا چاقى زیاد هستند و یا دستگاه تنفســى آن ها خوب کار نمى کند، بر اثر آشامیدن آب چشمه هاى کلرور ســدیم بهتر مى شــوند.آب هاى رادیو اکتیو موجب فعالیت و ترمیم سلول و بافت هاى بدن شده، باعث ازدیاد کلسیم ســازى گشــته و مى تواند رگ هاى خونى بدن را گشاد نموده، مدر باشد و آرام بخش و باکترى کش است.