میان وعده های مفید برای حفظ انرژی ۱
اغلب افراد براین باورند که، خوردن میان وعده در طی روز یک روش مفید برای ذخیره انرژی در طول روز میباشد. شما در طول روز مشغول کار و یا تحصیل هستید و این امر طبیعی است که بین وعده‌های اصلی احساس گرسنگی کنید . نکته ی حائز اهمیتی که باید توجه داشته باشید، انتخاب میان وعده‌های در طول روز است. آنچه به‌عنوان میان وعده می‌خورید باید شامل ویتامین‌ها و املاح معدنی متفاوتی باشد و انرژی و نشاط شما را بالا برد. میان وعده‌ی سالم به میان وعده ای گفته میشود که مواد مغذی بسیاری دارد و به حفظ سطح قند خون در محدوده‌ی طبیعی کمک می نماید.
اینکه هر از گاهی خوردنی‌های ناسالم مثل شیرینی را به‌عنوان میان وعده بخورید اهمیتی ندارد، اما باید توجه داشته باشید این کار تبدیل به عادت نشود. در این مقاله قصد داریم چند میان وعده‌ی خوشمزه را معرفی کنیم که برای حفظ سطح انرژی در طی روز عالی هستند. تا پایان این مطلب با ما همراه باشید
1. پاپ‌کورن با ادویهی رنچ
این میان وعده ی پاپ‌کورن با ادویهی رنچ تهیه میشود و به این خاطر مزه‌ی بی نظیری دارد. با خوردن این میان وعده فقط 65 کالری دریافت کرده، به همین خاطر نیازی نیست که بعد از مصرف آن عذاب وجدان بگیرید. اگر شما هم دوست دارید زمانی که دارید کار می‌کنید یک میان وعده‌ی لذیذ و انرژی‌زا بخورید، رسپی زیر را از دست ندهید.
مواد لازم برای تهیه ی پاپ‌کورن با ادویهی رنچ
- روغن زیتون: سه قاشق غذاخوری
- ذرت: نصف تا یک فنجان
- ادویهی رنچ: دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه
1.روغن را کف یک قابلمه ریخته و قابلمه را روی حرارت متوسط بگذارید ذرت را به قابلمه اضافه کرده و در قابلمه را روی آن بگذارید.
2.زیر شعله را زیاد کرده . حدود یک دقیقه صبر کنید تا ذرت‌ها شروع به پف کردن و ترکیدن در قابلمه کنند.
3.زمانی که تمام ذرت‌ها پف کردند، زیر شعله حرارت را خاموش کرده و قابلمه را از روی اجاق گاز بردارید.
4.به مدت یک دقیقه صبر کرده. سپس در قابلمه را گذاشته و پف‌فیل‌ها را به ظرف دلخواه خود انتقال دهید . روی پاپ‌کورن ادویهی رنچ ریخته و از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان.
2. کاسه اسموتی لذیذ
امروزه کاسه اسموتی‌ها بسیار معروف هستند و بسیاری از افراد انواع مختلفی از کاسه اسموتی‌ها را در منزل درست می‌کنند. کاسه اسموتی زیر که با موز و تمشک درست میشود، می‌تواند با طعم بی نظیر خود موجب شود خستگی از تنتان بیرون رود. این میان وعده برای زمانی که بسیار خسته هستید و انرژی و زمان درست کردن یک میان وعده‌ی طولانی را ندارید، بهترین انتخاب محسوب میشود.
مواد لازم برای تهیه ی کاسه ی اسموتی
- تمشک یخ‌زده: دو فنجان
- موز: دو عدد
- ماست یونانی بدون چربی: نصف فنجان
- دانه‌ی چیا: یک قاشق غذاخوری (اختیاری)
- شیر کم‌چرب: نصف فنجان
- گرانولا برای سرو
- پرک نارگیل برای تزیین
طرز تهیه ی کاسه اسموتی
1.پوست موزها را گرفته و آن‌ها را نصف کنید. تمشک یخ‌زده، موزها، ماست یونانی، دانه‌ی چیا و شیر را داخل مخلوط‌کن ریخته و مواد به دست امده را دو تا سه پالس بزنید تا یک ترکیب نرم و یک‌دست به شما دهد.
2.ترکیب به دست آمده را بین دو کاسه تقسیم کرده و پرک نارگیل و گرانولا را روی آن‌ها بریزید. حالا کاسه ی اسموتی شما اماده ی سرو است.
3. مخلوط میوه و مغزها
ترکیب میوه‌ها و مغزهای لذیذ می‌تواند موجب رضایت هر کسی شود. میوه‌ها و مغزها بسیار انرژی‌زا بوده و ویتامین‌ها و مواد معدنی فراوانی به بدن می‌دهد. می‌توانید میان وعده ی مخلوط میوه و مغزها را با خود به محل کار برده و زمانی که حسابی خسته هستید ، با خوردن آن تجدید قوا کنید.
مواد لازم
- خرمای بدون هسته: یک فنجان (تقریبا 12 عدد)
- کره‌ی بادام‌زمینی یا بادام: یک چهارم فنجان
- عسل: یک چهارم فنجان
- عصاره‌ی وانیل: یک قاشق چای‌خوری
- بادام بدون نمک درشت خرد شده: یک فنجان
- جو دوسر: نصف فنجان
- میوه‌ی خشک شده: سه چهارم فنجان
- تخم کدوحلوایی: یک چهارم فنجان
طرز تهیه ی مخللوط میوه و مغزها
1.در یک قالب به شکل مربع یک کاغذ پوستی قرار داده و خرما را در مخلوط‌کن چند پالس زده و آن را به یک کاسه انتقال دهید.
2.یک ماهیتابه‌ی کوچک روی شعله ی حرارت متوسط قگذاشته و کره‌ی بادام یا کره‌ی بادام‌زمینی، عسل و عصاره‌ی وانیل را در آن به خوبی ذوب کنید. مواد به دست آمده را به مدت حدود یک دقیقه مدام هم زده تا به خوبی ترکیب شوند. خرماها را به مواد اضافه کرده و دوباره آن‌ها را هم بزنید.
3.بادام خرد شده، جو دوسر، میوه‌ی خشک شده و تخم کدوحلوایی را به مواد اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید. سپس زیر حرارت را خاموش کنید.
4.مواد را به قالب اضافه کنید و با کفگیر خوب فشار دهید. قالب را به مدت تقریبا 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. سپس آن را به 12 تکه تقسیم کنید. این میان وعده‌ی مقوی را در یخچال نگه دارید.
منبع: womans day
ادامه دارد...
